15 минут – очень быстрые
Глясе подают только в прозрачном сосуде: высоком бокале, кружке для кофе по-ирландски. Вместе с кофе гостям предлагают соломинку и ложечку с длинным черенком. Можно пить глясе, помешивая его трубочкой, или же сначала съесть мороженое ложкой, а потом выпить жидкость.
Кофе глясе хорошо сочетается с ягодами (клубникой, малиной), песочным печеньем, бисквитами.
Ингредиенты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Взбить желток с сахаром.
Шаг 2
Поместить взбитый желток в бокал.
Шаг 3
Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить охлажденное кофе.
Шаг 4
Сверху положить шарик мороженого.
Шаг 5
Украсить шоколадной крошкой.
Приятного аппетита!
Автор: Anyutka
Комментарии(0)